노보텔 앰배서더 서울 강남, 더 스퀘어의 원기 회복 프로젝트
노보텔 앰배서더 서울 강남, 더 스퀘어의 원기 회복 프로젝트
  • 고현준
  • 승인 2019.08.10 19:00
  • 조회수 289
  • 댓글 0
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‘보양식 특선뷔페 (healthy food promotion)’ 프로모션 선보여

노보텔 앰배서더 서울 강남 뷔페 레스토랑 더 스퀘어(The Square) 무더위로 지친 심신을 북돋아주기 위한 원기 회복 프로젝트로  ‘보양식 특선 뷔페 (Healthy food promotion)’을 선보인다.
 

사진 : 노보텔 앰배서더 서울 강남 더 스퀘어의 원기회복 프로젝트 '보양식 특선뷔페 프로모션'
사진 : 노보텔 앰배서더 서울 강남 더 스퀘어의 원기회복 프로젝트 '보양식 특선뷔페 프로모션'

이번 프로모션은 전통 보양식 메뉴부터 최근 트렌드를 반영한 신 메뉴를 폭넓게 선보여 잃어 버린 입맛과 기력을 찾아줄 특선 뷔페이다.

깨끗하게 손질된 전복과 녹두를 넣고 끊인 보양식의 정석 삼계탕부터 옛 궁중과 양반가에서 여름철 즐겨먹던 임자수탕,

영양 가득한 통영 문어 보쌈, 중국 대표 보양식 불도장, 담백한 소꼬리 낙지 전골 등 건강과 맛을 챙기는 메뉴들로 다양 하게 준비되었다.

전통 보양식 메뉴뿐만 아니라, 다양한 보양식재료를 고객 선호도와 트렌드를 반영하여 신메뉴로 더하여 선보인다.

맵고 얼얼한 맛으로 요즘 젊은 층에게 인기 메뉴로 손꼽히는 마라샹궈, 닭고기와 야채를 레드와인으로 졸여낸 프랑스 전통 요리 꼬꼬뱅과,

수제 민어요리로 속을 채운 토르텔리니, 지중해식 생선스튜 부야베스, 트러플 향이 가득한 포아그라 등이 새롭게 더해졌다.

세계 각국의 대표 보양식 메뉴의 향연으로 선보이는 이번 프로모션은 8월31일가지 진행되며, 주중 점심 7만3천원, 저녁 8만원 주말 8만5천원(세금포함)에 이용 가능하다.

고현준기자 news@wedding21news.co.kr


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