콘래드 서울, SNS 인증샷 부르는 '달고나 빙수' 선보여
콘래드 서울, SNS 인증샷 부르는 '달고나 빙수' 선보여
  • 유수아
  • 승인 2020.05.14 12:00
  • 조회수 110
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콘래드 서울의 '달고나 빙수'

콘래드 서울이 열풍을 불러 일으킨 '달고나 커피'를 재해석한 '달고나 빙수'를 비롯한 빙수 2종을 선보인다고 14일 밝혔다.

콘래드 서울이 선보이는 빙수는 달고나 빙수와 망고 빙수로 모두 한강 전망의 호텔 최상층(37층)에 자리한 '37그릴 앤 바'에서 9월15일까지 맛볼 수 있다.

이곳에서 선보이는 모든 빙수는 돔으로 덮여서 나오며, 뚜껑을 열면 드라이아이스의 하얗고 시원한 기체가 뿜어져 나와 강한 시각 효과를 연출하는 것이 특징이다.

최근 소셜네트워크서비스(SNS)상에서 큰 화제가 된 400번 저어야 만들 수 있는 '달고나 커피'를 빙수로 재현한 '달고나 빙수'는 올해 새롭게 선보이는 메뉴다.

이 빙수는 진한 우유 얼음 위에 캐러멜라이징(음식물이 갈색으로 변할 때까지 볶는 기법)한 설탕으로 만든 진한 '달고나'와 진한 맛의 흑당 소스, 커피 아이스크림, 달고나 칩이 어우러져 나온다.

망고 빙수는 맛은 물론 모양까지 고객의 오감을 자극하며 인기를 끌고 있는 콘래드 서울의 대표 빙수 메뉴다.

프리미엄 홍차 브랜드 '알트하우스'(ALTHAUS)의 얼 그레이 티를 우유에 더해 만든 우유 얼음 위에 숙성시킨 애플망고를 듬뿍 올려져 나온다.

빙수가격은 달고나 빙수는 3만8000원, 망고 빙수는 4만2000원이다.

유수아기자 news@wedding21news.co.kr


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